Հյութ արդյունահանող «Salyut-201»-ը թույլ է տալիս հյութ ստանալ կոշտ մրգերից և բանջարեղենից։ Նրա բարձր արդյունավետությունը, օգտագործման հեշտությունը, կոմպակտ չափը և էներգիայի նվազագույն սպառումը, ըստ օգտագործողների ակնարկների, սարքը դարձնում են խոհանոցում անփոխարինելի օգնական: